A comida do casamento é sem dúvida um dos elementos mais importantes de todo o evento. Qualquer que seja seu estilo pessoal e orçamento para o casamento, há um tipo de recepção perfeita para expressar quem vocês são como casal. Separamos pra você algumas opções de buffets que consideramos mais econômicos, com certeza um deles caberá no seu orçamento!
1. Jantar
A recepção com jantar costuma ser a escolha da maioria dos casais. Nesse estilo de recepção vocês precisam definir um menu, normalmente composto por entrada, prato principal e sobremesa. A recepção com jantar pode ser uma opção econômica, porque você consegue ter mais controle em relação ao preço, já que não precisa ter tanta comida em termos de quantidade e variedade.
Para o menu sugerimos que você selecione:
Para entrada:
Salada
(Sugestões: salada caesar ou salada caprese)
Aperitivos variados
(Sugestões: canapés ou salgadinhos)
Prato principal:
Uma opção de frango
(Sugestões: fricassê de frango ou strogonoff de frango)
Uma de Carne
(Sugestões: medalhão de filé mignon ao molho madeira ou contra file com cebola caramelizada)
Um prato de massa
(Sugestões: espaguete à bolonhesa ou cannelloni de ricota e espinafre ao molho vermelho)
Acompanhamentos
(Sugestões: arroz branco, batata sauté ou legumes salteados no shoyu)
Sobremesa:
Bolo dos noivos
Bem casado ou docinhos variados
2. Café da manhã ou brunch
Se você vai casar no período da manhã(até 11h), essa pode ser uma ótima opção para o seu casamento! Brunch nada mais é do que a combinação do café da manhã com o almoço. Pães variados, ovos cozidos ou mexidos, bacon, panquecas, omeletes, crepes e patês podem compor o seu menu.
As opções de comidas são infinitas, e além de serem deliciosas geralmente são super acessíveis e vocês podem escolher as que couberem dentro do orçamento.
3. Champanhe e bolo
Por que não ir direto ao bolo? Se seu orçamento está muito restrito essa pode ser uma opção já que provavelmente é a mais econômica. Além do bolo de casamento tradicional, você pode oferecer uma variedade de docinhos e mini tortas.
Lembre-se de no caso escolher essa opção enviar um aviso junto ao convite avisando aos convidados para que eles saibam o que esperar.
4. Coquetel ou Fingers Foods
Coquetéis ou finger foods são uma forma divertida de celebrar seu casamento, em um ambiente mais descontraído, permite também que os convidados se misturem sem uma refeição formal.
De modo geral, uma seleção de petiscos (até mesmo canapés gourmet) será mais barata do que uma refeição completa, além de economizar dinheiro no aluguel de pratos e talheres e também exigem menos trabalho para servir.
Canapés, queijos, salgadinhos, patês, mini hambúrguer, mini pizzas, pequenas porções de massa, entre outros são ótimas opções para vocês servirem para seus convidados.
Em conclusão, a escolha do que servir em um casamento é uma decisão crucial para garantir uma experiência gastronômica memorável para os convidados. Ao considerar o cardápio de casamento e o serviço de buffet, é importante levar em conta o estilo do evento, as preferências dos noivos e agradar a diversidade de paladares.
Com cuidado e planejamento adequados, o cardápio de casamento se tornará um destaque do evento, proporcionando momentos deliciosos e celebrando a alegria do amor compartilhado com amigos e familiares.
Post por Design by Bi 💐
